Stéphane Leroux - Pièces artistiques en chocolat
Date:
26 Octobre-28 Octobre
Tarif:
1 400 €
Campus:
École Nationale Supérieure de Pâtisserie
Stéphane Leroux
Meilleur Ouvrier de France Pâtissier
Contenu
- Réalisation d’une pièce artistique en chocolat de A à Z et à partir d’un croquis
- Création de montages commerciaux et pièces de vitrines thématiques
- Valorisation des volumes et des couleurs, maîtrise des techniques de modelage et moulage
Inscrivez-vous
Pour assister à une formation, nous vous invitons à télécharger et compléter le bulletin d’inscription.
Une fois complété, merci de le transmettre par email à ensp@ecoleducasse.com
Financement
Chaque entreprise française a la possibilité de bénéficier d’une prise en charge pour le financement de ses formations. N’hésitez pas à vous rapprocher de l’équipe de l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie afin de connaître toutes les informations concernant les possibilités de prise en charge. Nous vous invitons à consulter également le site internet de votre FAF ou OPCO (Opérateur de Compétence).
Hébergement
Afin de rendre votre séjour le plus agréable possible, l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie vous offre la possibilité de résider au sein du Château de Montbarnier, qui dispose de 24 chambres confortables et modernes. Le restaurant de l’école est également ouvert à l’ensemble des stagiaires et vous accueille au petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Notre équipe est à votre disposition pour toutes questions.
Vous n'arrivez pas à trouver un cours ?
Nous proposons des solutions de formation hors site pour répondre à vos besoins. Pour plus d'informations, veuillez nous contacter
Programmes similaires
Sucre
Christophe Rhedon - Sucre
Date:
22 - 24 Juin
Campus:
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Pièces de présentation
Stéphane Leroux - Pièces artistiques en chocolat
Date:
26 – 28 Octobre
Campus:
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Pièces de présentation
Marc Payeur - Pièces en chocolat
Date:
02 – 04 Novembre
Campus:
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Sucre
Jonathan Mougel – Mon sucre d’art
Date:
23 – 25 Novembre
Campus:
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie